Elenco di prodotti del produttore Gilber

produciamo Panettoni, Biscotti e Colombe con la sapienza dell'antica tradizione dolciaria piemontese

Nel 1965 nasce a Torino un piccolo laboratorio dolciario dove l'abilità e l'entusiasmo di giovani maestri pasticceri danno vita ad una produzione sempre in crescendo di panettoni, colombe, biscotti e amaretti.


Molti anni sono trascorsi da allora ed il piccolo laboratorio si è trasformato in una florida impresa. Tuttora a conduzione familiare, la Gilber sviluppa la sua attività su metodi da tradizione artigianale, impiegando materie prime accuratamente selezionate così da ottenere prodotti di bontà e qualità superiori, ideali per palati più sopraffini e delicati.


Vanto della produzione Gilber è da sempre il panettone "Piemontese": con la caratteristica glassatura di nocciole e mandorle, ricco di materie prime, è il frutto di una delicata lavorazione basata sulla lievitazione naturale.


Tale processo deriva dall'impiego esclusivo di lievito madre senza aggiunta di lieviti chimici e richiede ben quarant'otto ore per garantire le giuste caratteristiche di sofficità, morbidezza e fraganza che distinguono tutti i lievitati Gilber.

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La bontà del biscotto all'uovo ed il piacevole aroma dell'anice danno vita a questo prodotto ricco di materie prime genuine secondo tradizione.Molto apprezzato per il suo gusto delicato e per il suo friabile impasto.

1,89 €
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biscotto friabile all'uovo arricchito da una fitta copertura di granella di zucchero. È il biscotto da prima colazione per eccellenza, molto piacevole sia col latte sia col tea.

1,49 €
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